「花壇の女王」と呼ばれ、色とりどりで可憐な姿が魅力のペチュニア✿
毎日の暮らしに華やかな彩りとやさしさを添える、夏の人気エディブルフラワー🌼
基本情報
🌸 名前：ペチュニア
🌸 学名：Petunia x hybrida
🌸 科名・属名：ナス科・ペチュニア属
🌸 和名：衝羽根朝顔（ツクバネアサガオ）
🌸 英名：Petunia
🌸 開花時期：4月〜11月
🌸 原産地：南アメリカ（ブラジル・アルゼンチン）
ペチュニアの特徴
🌸 花の色：赤、ピンク、白、紫、青、黄など多彩
🌸 花の形：漏斗状（ラッパ型）で、一重や八重咲きも
🌸 花径：3〜10cm前後
🌸 花序：枝の先に一輪ずつ咲く
🌸 葉の形：細かい毛があり、初期は丸みを帯びた楕円形、細長い形。
🌸 草丈：15〜50cmほど
🌸 香り：ほとんど香らない（品種により甘い香り）
ペチュニアの花言葉
🌸 心のやすらぎ（Peace of Mind）
🌸 あなたと一緒なら心が和らぐ（I feel at ease with you）
ペチュニアの由来・伝承など
🌸 ペチュニアの名前は、グアラニー語でタバコを意味する「Petum」に由来。
🌸 花の形がナス科タバコ属の花に似ていることから由来しています。
🌸 開花時期が長いことから、一緒に長く過ごせる安心感から「あなたと一緒なら心が和らぐ」、ふんわりした花姿から「心のやすらぎ」という花言葉がつきました
🌸 アサガオの花にペチュニアの花が似ていることから、和名で衝羽根朝顔（ツクバネアサガオ）と呼ばれています。
🌸 正式な学名「Petunia x hybrida」は、アルゼンチンの種とブラジルの種を配合したため、雑種・交配種という意味の「hybrida」がつけられました。
ペチュニアの歴史・文化・風景との関わり
🌸 1767年に南米で発見された野生種から品種改良が進む。
🌸 19世紀のフランスで八重咲きのペチュニアが登場し、園芸界で注目されましたが、挿し木栽培が中心で広くは普及しませんでした
🌸 日本には江戸時代に伝来しましたが、、欧米でペチュニアの品種改良が進み、日本の気候では栽培が難しかったそうです。明治時代以降に伝わり、夏の花壇の定番に
🌸 「花壇の女王」と呼ばれるペチュニアは、育てやすく長い間花を咲かせてくれ、色とりどりの花で見る人を楽しませてくれます。
ペチュニアの味と食べられる部位
🌸 食べられる部位：花びら
🌸 味の特徴：料理やスイーツに合わせやすい優しい味
食卓を彩る活用法
🌸 サラダ・カルパッチョ・冷菜のトッピング
🌸 お料理の彩りに
🌸 焼き菓子・和菓子・ゼリーなどのスイーツの飾りに
🌸 フラワーティーやハーブティーに
🌸 エディブルフラワー氷やドリンクに
🌸 特別な日を彩るテーブルコーディネートに
暮らしに取り入れる楽しみ方
🌸 鉢植えやハンギングで玄関やベランダに
🌸 花壇・寄せ植えに
🌸 押し花やドライにして雑貨に
🌸 子どもと一緒に育てて観察や自由研究に
保存方法と注意点
🌸 冷蔵保存：湿らせたキッチンペーパーに包み、密閉容器で冷蔵（2〜3日以内）
🌸 乾燥保存：陰干し → 密閉容器で冷暗所保存
⚠️ 市販の観賞用は農薬が使われている可能性があるため、必ず食用・無農薬のものを選びましょう。
⚠️ 一般的に、雨に濡れると花がしおれたり、病気になることがあるため、雨と水をあげる時には花にかからないようにお気を付けください（雨に強い品種もあります）。
⚠️ ナス科植物のため、犬や猫などペットには注意が必要です。
まとめ
「花壇の女王」と呼ばれるペチュニアは、長い間色とりどりの花を咲かせて楽しませてくれます🌺