星のような小花が咲き誇るペンタス✿
鮮やかな彩りで食卓やガーデンを明るくし、心にも元気を届けてくれるエディブルフラワーです❀
ペンタスの基本情報は？
🌸 名前：ペンタス
🌸 学名：Pentas lanceolata
🌸 英名：Egyptian Star Cluster
🌸 別名：クササンタンカ（草山丹花）
🌸 科名・属名：アカネ科・ペンタス属
🌸 開花時期：5月〜10月
🌸 原産地：熱帯アフリカ東部〜アラビア半島
ペンタスの特徴は？
🌸 花の色：赤、ピンク、白、紫など多彩
🌸 花の形：花びら5枚、星形
🌸 花径：1〜2cm前後
🌸 花序：散形花序（小さな星形の花が集まり、球状に咲く）
🌸 葉の形：細長く先がとがった披針形
🌸 草丈：30〜150㎝ほど
🌸 香り：ほのかに甘い香り
ペンタスの花言葉は？
🌸 希望が叶う（Hope comes true）
🌸 願い事（Wish）
👉ペンタスの花が小さな星のような形をしていることから、「流れ星に願いごとをすると願いが叶う」という言い伝えにちなんでつけられたようです。
ペンタスの由来・伝承・文化的背景とは？
🌸 学名「Pentas（ペンタス）」は、ギリシャ語『pente（5）』に由来し、5枚の花びらを持つ星形の花を意味します。
🌸和名「クササンタンカ」は、星形のサンタンカの花に似ており、ペンタスの前には「クサ（草）」がつきます。
🌸 英名「Egyptian Star Cluster（エジプトの星の集まり）」は、原産地がアフリカ東部からアラビア半島一帯に広がっており、星のような花の形をしていることから名づけられました。
ペンタスの歴史・文化・風景との関わりとは？
🌸 南国の太陽の下でも次々に咲き続ける強さと、小さな星が群れて咲くような美しさで、世界各地に観賞用として広まりました。
🌸 暑さに強く、真夏でも花が絶えないため「真夏の星」と呼ばれることもあり、夏の花壇や寄せ植えにぴったりです。
🌸 開花時期が長く、可憐な花姿と育てやすさから、公園や学校の花壇、街角のプランターなどでも広く親しまれています。
🌸 星形の花が持つ「希望」や「願い」の花言葉から、贈り物やお祝いのシーンにも選ばれ、明るい気持ちを届けてくれます。
ペンタスの食べられる部位と味の特徴は？
🌸 食べられる部位：花びら
🌸 味の特徴：癖がなくほんのり甘く、ほのかな青い草花の爽やかな香り
⚠️ 必ず「エディブルフラワー専用品」を使用し、観賞用・園芸用の花は食べないでください。
ペンタスのエディブルフラワーとしての活用法は？
🌸 サラダや冷菜のトッピングに
🌸 ケーキ・ゼリー・和菓子の飾りに
🌸 ハーブティーやフレーバーウォーターに浮かべて
🌸 エディブルフラワー氷でドリンク演出に
🌸 お祝いごとやパーティーのデコレーションに
ペンタスの暮らしへの取り入れ方は？
🌸 押し花やドライフラワーにしてカードや雑貨づくりに
🌸 ハーバリウム・レジン・ボタニカルキャンドルの素材として
🌸 子どもとの観察や自由研究にもおすすめ（星形の構造がわかりやすく学びに最適）
保存方法と注意点
🌸 冷蔵保存：湿らせたキッチンペーパーに包み、密閉容器で冷蔵（約3日以内に使用）
🌸 乾燥保存：陰干し後、密閉容器で冷暗所に保存
⚠️ 食用花として販売されているものを必ず使用してください。
⚠️ 初めての方は少量から試し、体質に合わないときは使用を控えましょう。
まとめ
ペンタスは、星のような花が願いを託すように咲く可憐なエディブルフラワー。
料理やインテリアに取り入れることで、日々に希望と癒しをもたらしてくれます。
見ているだけで、前向きなエネルギーを与えてくれるペンタス。
見て・飾って・味わって楽しむ星の花時間を過ごしてみませんか？